कास्कीको पोखरा महानगरपालिका–९, स्थित काठमाडौं फ्रेस बेकरी कारबाहीमा परेको छ । म्याद गुज्रेका सामग्रीबाट केक बनाउने गरेको पाइएपछि स्थानीय प्रशासनले कारबाहीस्वरुप २० हजार रुपैयाँ जरिवाना तिराएको हो । बेकरीबाट उत्पादित केक खाएपछि बिरामी परेको उपभोक्ताको गुनासोपछि प्रशासनको टोली अस्ति त्यहाँ पुगेको थियो ।
त्यसक्रममा म्याद गुज्रेका सामग्री फेला पर्नुका साथै अधिकांश सामानमा लेबलिङ्ग, ब्याच नम्बर, उत्पादन मिति, प्रयोग योग्य मिति उल्लेख नभएको, सरसफाई अभाव, बिलबिजक पनि दिने नगरेको भेटिएको प्रशासनको ठहर छ ।
‘म्याद गुज्रेका र मिति नखुलेका खाद्यान्नहरु नियन्त्रणमा लिई तत्काल नष्ट गरी उक्त बेकरीलाई २० हजार रुपैयाँ जरिवाना गरियो,’ प्रशासनद्धारा जारी विज्ञप्तिमा भनिएको छ । सिडिओ कार्यालयले बेकरीलाई ६ बुँदे निर्देशनसमेत दिएको छ ।
जसमा मूल्यसूची र व्यवसायसम्बन्धी कागजात सबैले देख्नेगरी राख्न, सरसफाईमा विशेष ध्यान दिने, म्याद गुज्रेका सामान अलग्गै राखी नष्ट गर्न, वस्तु उत्पादन हुँदाकै बखत लेबलिङ, ब्याच नम्बर, उत्पादन मिति, प्रयोग योग्य मिति उल्लेख गर्न वा उल्लेख नभएका सामग्री बेचबिखन नगर्न र बिलबिजक अनिवार्य रुपमा उपलब्ध गराउन भनिएको छ ।
